Aceite de Oliva Virgen Extra y diabetes: ¿Sí o no?
Entre los muchos beneficios del aceite de oliva para la salud, encontramos uno especialmente ventajoso para las personas diabéticas. Hablamos de la capacidad de este oro líquido de regular la glucosa en sangre. Aunque este no es el único motivo por el que ‘aceite de oliva virgen extra y diabetes’ es una combinación posible.
El aceite de oliva ayuda a reducir los problemas vasculares derivados de la diabetes, y aporta otros muchos beneficios para el organismo. En este artículo vamos a explicarte porqué el aceite de oliva virgen extra es un alimento que debe formar parte de una dieta para diabéticos sana y equilibrada.
¿Puedo comer aceite de oliva si tengo diabetes?
La diabetes es una afección crónica que afecta a millones de personas en todo el mundo. Aquellos que padecen esta enfermedad deben prestar especial atención a su dieta, para poder así mantener niveles de azúcar en sangre estables, evitando los picos de glucosa y sus consecuencias para la salud del diabético.
En este sentido, el aceite de oliva virgen extra es una opción apta y saludable para las personas con diabetes. Aunque no sólo puedes tomar aceite de oliva virgen extra si eres diabético, es que además su consumo ofrece varios beneficios importantes para tu salud.
Aceite de Oliva Virgen Extra y diabetes, conoce los beneficios del AOVE para personas diabéticas
Los distintos beneficios del aceite de oliva para la diabetes, incluyen la estabilidad de los niveles de azúcar en sangre, el control del peso, la protección cardiovascular y sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. Aunque no hay que pasar por alto que se trata de una grasa, por lo que es importante consumirlo con moderación, dentro de una dieta equilibrada.
El AOVE reduce los problemas vasculares asociados a la diabetes
Las personas con diabetes tienen un mayor riesgo de enfermedades cardiovasculares. El AOVE es conocido por sus efectos beneficiosos en la salud del corazón, como la reducción del colesterol LDL (colesterol “malo”) y la inflamación. Así que su consumo puede ser especialmente beneficioso para las personas con diabetes.
Estabiliza los niveles de azúcar en sangre
El AOVE es rico en grasas saludables, principalmente ácidos grasos monoinsaturados, como el ácido oleico. Estas grasas pueden ayudar a ralentizar la absorción de azúcar en el torrente sanguíneo, lo que puede contribuir a mantener niveles de azúcar en sangre más estables después de las comidas.
Ayuda en el control de peso
El consumo de AOVE en lugar de grasas saturadas, como las presentes en mantequilla o margarina, puede ayudar a controlar el peso. Esto es otro beneficio, teniendo en cuenta que el mantenimiento de un peso corporal saludable es beneficioso para la gestión de la diabetes.
Antioxidantes y antiinflamatorios
El AOVE está repleto de antioxidantes y compuestos antiinflamatorios, como los polifenoles. Estos compuestos pueden ayudar a reducir el estrés oxidativo y la inflamación, que a menudo están relacionados con la diabetes y sus complicaciones.
¿Qué aceite es mejor para los diabéticos?
Si eres diabético/a , a la hora de comprar aceite de oliva elige un AOVE de buena calidad. Pues además de un sabor extraordinario, es el tipo de aceite con mayor beneficios para la salud y el que tiene menos contraindicaciones.
Por otro lado, si vas a tomar Aceite de Oliva Virgen Extra y tienes diabetes, tómalo con moderación y considéralo como parte de una dieta equilibrada. Puedes usarlo en crudo, para aderezar, o usarlo para saltear verduras, o hacer platos a la plancha, de carne, pescado o verdura.
Conclusión
Siempre es aconsejable hablar con un profesional de la salud o un dietista para recibir orientación específica sobre tu dieta y el manejo de la enfermedad. Pues esta puede variar mucho de un paciente a otro.
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Con un consumo moderado de aceite de oliva, podrás sacarle partido a todos los beneficios del AOVE para la diabetes, sin poner en peligro tu salud.
