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Características Botella blanca Lata
Tamaño botella 500 ml 2000 ml
Tipo de aceite Primer dia de cosecha. Virgen Extra primera extracción. Aceite temprano noviembre. Virgen extra.
Uso Ensaladas, comida fresca, maridaje con alimentos frescos, chocolate y cítricos, uso curativo en medicina, etc… Ensaladas, cocina mediterranea, cocina en general, cuidado de piel, etc …
Ecologico Libre de sustancias químicas Convencional
Prensado en frio Si Si
Nivel de frutado Alto Alto
Opinión del productor El AOVE de botella blanca se obtiene el primer día de cosecha, por el mes de octubre, con el maximo de cuidados en cuanto a temperatura, limpieza, tratamiento de carga, tiempos de espera hasta molturación y un trato especial. La joya de la corona. El aceite temprano de noviembre se obtiene con los mismos cuidados que el de primer día de cosecha, pero recolectado 20/30 días mas tarde,lo que aporta a la aceituna un color nazareno (de ahí el color del envase). Se trata de un aceite con muchos matices, sin olvidar el frescor que proporciona el maduro temprano.

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